menuplan
Anbieter:
SBE - IT Solutions GmbH
Sebastian-Kneipp-Strasse 12
5020 Salzburg
E-Mail: office@sbe.at
http://www.sbe.at/
weitere Informationen zum Anbieter
Produktbeschreibung
Managementsystem für Gemeinschaftsverpfleger
- Materialwirtschaft matplan in vollem Umfang integriert
- effiziente Rezepturplanung (Basis-/ Arbeitsrezepturen, Wareneinsatz-Kalkulation, Stücklisten, Unterrezepte)
- flexible Speiseplanerstellung (beliebige Kostformen und Mahlzeiten) mit ständiger Wareneinsatzkontrolle
- Umbuchung von Rezepten bzw. ganzen Speiseplänen
- komfortable Nährwertberechnung (BLS II)
- Dokumentation nach HACCP mit Wareneingangsprüfung
- Cook & Chill
- einfache Verkaufspreiskalkulation
- verschiedene Speisenbestellsysteme
- Produktionssteuerung
- Essen auf Rädern
- Anschluß für Kassen und bargeldlose Abrechnungssysteme
- mobile Erfassungsgeräte (Pocket-PC) zur Essensbestellung sowie
- Vorbestellungen über Touch Screen
Kategorie(n):
Materialwirtschaft
